【語源で覚える】defrost｜frost は freeze の仲間、de はデトックスの de | 鈴木一世（イッセー）

冷凍庫のことを「フリーザー」、凍った状態を「フローズン」・・・このあたりのカタカナは、もうおなじみですよね。では、defrost はどうでしょう。電子レンジの「解凍」ボタンや、車の霜取りスイッチで見たことがあるかもしれません。

この単語、パーツで見るとびっくりするほど素直です。真ん中の frost は、実はあの freeze（凍る） の兄弟。そして頭の de は、美容でおなじみ「デトックス」の de と同じ「取り除く・逆にする」。合わせて「凍りを取り除く」・・・つまり「解凍する」です。

この記事の本当の主役は、頭の de。ここを押さえると、defrost 一語をきっかけに、detox・decode・dehydrate といった別ジャンルの単語まで、芋づる式につながっていきます。

目次 Contents

defrost を分解してイメージで覚える｜頭の “de” が主役
defrost の基本の意味と使い方
“de（取り除く・逆にする）” でつながる単語ネットワーク
freeze・frost（凍る）でつながる単語ネットワーク
派生語｜defrost まわり
TOEIC・英検での出題傾向
英文で確認｜翻訳練習10問
語源メモ｜de と frost が出会う言葉
まとめ
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翻訳練習の解答例

defrost を分解してイメージで覚える｜頭の “de” が主役

defrost をパーツで見ると、こうなります。

de（取り除く・逆にする）＋ frost（霜・凍り）

まず入り口。真ん中の frost は、身近な freeze（凍る） の仲間だと思ってください。冷凍庫の「フリーザー」を思い出せば、「凍る」系のイメージはもう手元にあります。frost はその一族で、「霜」や「凍りついたもの」を指します。

そして、この単語の主役が頭の de。「デトックス（detox）」は、体から毒（tox）を”取り除く”ことでしたよね。あの de です。「取り除く」「逆にする」「元に戻す」という向きを持っています。

だから、de（取り除く）＋ frost（凍り）で・・・「凍りを取り除く」→「解凍する」「霜を取る」。時間をかけて凍ったものを、また元のやわらかい状態へ戻していく。それが defrost のイメージです。

defrost の基本の意味と使い方

defrost は「解凍する」「霜を取る」を表す動詞です。凍った食材を戻すときにも、窓や冷蔵庫の霜を落とすときにも使えます。

defrost the chicken before cooking（料理の前に鶏肉を解凍する）
defrost the windshield（フロントガラスの霜を取る）
defrost the freezer（冷凍庫の霜取りをする）

「温めてすぐ食べる」というより、「凍った状態を、じっくり元へ戻す」というニュアンスです。de（取り除く・元に戻す）の向きを知っておくと、この「戻していく」感覚が腑に落ちます。

“de（取り除く・逆にする）” でつながる単語ネットワーク

defrost の主役 de（取り除く・逆にする／ラテン語 de「離れて・下へ」）を知っておくと、まったく別の場面で使う単語が一気につながります。これが defrost ならではの広がりです。

単語	意味	イメージ
detox	解毒、デトックス	de（取り除く）＋tox〈毒〉＝毒を取り除く
decode	解読する	de（逆にする）＋code〈暗号〉＝暗号を元に戻す
defog	曇りを取る	de（取り除く）＋fog〈曇り〉＝車のデフォッガー
defuse	信管を外す、和らげる	de（取り除く）＋fuse〈信管〉＝危険を取り除く
dehydrate	脱水する	de（取り除く）＋hydrate〈水〉＝水を抜く
deflate	空気を抜く、しぼむ	de（逆にする）＋flate〈膨らむ〉＝ふくらみを戻す
derail	脱線する	de（離れる）＋rail〈線路〉＝レールから外れる
deforest	森林を伐採する	de（取り除く）＋forest〈森〉＝森を取り除く

「頭に de があったら、たぶん”取り除く・逆にする・元に戻す”の話」・・・そう見えるようになると、初見の単語でも意味を推測できます。defrost は、この de 一族への入り口でもあるんです。

freeze・frost（凍る）でつながる単語ネットワーク

一方で、真ん中の frost をたどると、「凍る」系の単語がまとまって見えてきます。こちらは冷凍庫の「フリーザー」から地続きの一族です。

単語	意味	語源
freeze	凍る、凍らせる	古英語 freosan〈凍る〉
freezer	冷凍庫	freeze＋-er＝凍らせるもの
frozen	凍った	freeze の過去分詞
frost	霜、凍り	freeze と同じ「凍る」から生まれた兄弟語
frosty	霜の降りた、冷たい	frost＋-y
frostbite	凍傷	frost〈凍り〉＋bite〈かむ〉＝凍りが肌をかむ

defrost は、この「de（取り除く）」と「frost／freeze（凍る）」という2つの家族が出会う場所に立っている単語・・・そう捉えると、一語から二方向へ世界が広がります。

派生語｜defrost まわり

単語	品詞	意味	発音
defrost	動詞	解凍する、霜を取る	ディフロスト /ˌdiːˈfrɒst/
defrosted	動詞（過去・過分）	解凍した	ディフロステッド /ˌdiːˈfrɒstɪd/
defrosting	動詞（現在分詞）	解凍している	ディフロスティング /ˌdiːˈfrɒstɪŋ/
defroster	名詞	デフロスター（霜取り装置）	ディフロスター /ˌdiːˈfrɒstər/

TOEIC・英検での出題傾向

defrost は、ビジネス頻出というより「暮らしの実用語」です。TOEIC では、家電の取扱説明・キッチン・オフィスの備品案内といった場面で、microwave の解凍モードや冷蔵庫の霜取りとして顔を出すことがあります（写真描写のパートで冷凍庫まわりが出ることも）。

英検では準2〜2級レベルで押さえておきたい一語。頻度は高くありませんが、動詞 de＋名詞の作りがきれいなので、de 一族の「見本」として覚えておくと得です。

英文で確認｜翻訳練習10問

英文を見たら一度止めて、和訳を書いてみてください。答え合わせは記事の最後にまとめてあります。

Please defrost the chicken before you cook.
I need to defrost the freezer this weekend.
The morning sun slowly defrosted the car windows.
You can defrost the bread in the microwave.
A warm room helps frozen fingers defrost.
Give it time, and even hard ice will defrost.
Once your heart begins to defrost, kindness comes back.
Let the past defrost gently, and keep walking.
When you defrost, do it slowly so nothing is lost.
A frozen heart can defrost too, and yours will.

語源メモ｜de と frost が出会う言葉

defrost は、de-（取り除く・逆にする） と frost（霜・凍り） が合わさった、比較的新しい言葉です（英語で使われ始めたのは19世紀末ごろ）。意味はそのまま「霜を取り除く・凍りを解く」。

覚えておくと得なのが、頭の de-。これはもともとラテン語で「離れて・下へ」を表し、英語では「取り除く・逆にする・元に戻す（undo）」という働きの接頭辞として大活躍しています。detox・decode・dehydrate・defuse・deforest など、たくさんの単語に共通する核。実は語源辞典でも、この「元に戻す de」の代表例として defrost が挙げられているほどです。

真ん中の frost は、古英語 forst に由来し、freeze（凍る） と同じ「凍る」という語根から生まれた兄弟語。だから「フリーザー（freezer）」を知っていれば、frost の「凍り・霜」もすぐ手が届きます。